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【簡単レシピ】濃厚チョコプリンの作り方

材料

100mlのカップ4個分

牛乳 300ml
砂糖 大さじ1.5
純ココア 大さじ1.5
ミルクチョコレート 60g
粉ゼラチン 5g
水大さじ2

作り方

  1. 鍋にチョコレートを入れ、湯煎で溶かす(刻む場合は不要)。粉ゼラチンは水を入れてふやかしておく。
  2. 鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、チョコレートとよく混ぜる。沸騰直前で火を止める。
  3. 砂糖とふるったココアを入れてよく混ぜる。ふやかしたゼラチンも入れてよく混ぜる。
  4. 水で濡らした型に流して粗熱を取ったら、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成! . .

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