元CAが作る「食べてキレイになるレシピ」 ➡️ https://www.amazon.co.jp/dp/B0CW4FSHY1
＼＼ほぼ飲めちゃう❤️ふわもちパンケーキ／／
パンケーキ、いつも水分で牛乳入れてますよね？
このレシピ、その牛乳分全部を無糖ヨーグルトに置き換えちゃう❣️
これがほんとに、ほぼ飲めるんじゃないかってくらいに、ふわもち食感😍
そして、砂糖は、植物由来100%で血糖値が上がらないラカンカを使ってヘルシーに❣️
これカロリーゼロなんですね✨
(無い方は、普通の砂糖で作れます👍)
そして、このモチモチにするには、焼き方にも大切なポイントがありますよ❤️
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《その1》
粉類は必ず振いながら入れる。→粉が空気を含んで、ふわもちに！
《その2》
生地を混ぜ終わったら、そのまま室温で20分休ませる。
《その3》
テフロン加工のフライパンに油を引かず、はじめに2分加熱して火を止め、1分冷ましてから生地を流す。
《その4》
直径10センチ程度の少し小さめに焼く。
《その5》
弱火で3分焼いたら(生地に気泡が出てきたら』ひっくり返して１分半分半焼く。(時間はフライパンによって多少差がありますが、薄い焼き色のまま中に火が通っているように焼く)
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このレシピのポイントは
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◆牛乳を全て無糖ヨーグルトに置き換えたふわもちパンケーキ🥞
◆ ヨーグルトクリームと簡単ベリーソースでお店みたいなパンケーキ💕
◆血糖値が上がらず、カロリーゼロのラカンカを使ってヘルシーに👍
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＼＼ほぼ飲める？！
ふわもちパンケーキ／／
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【材料 2人分】
A卵1個
Aラカンカ大さじ3
A塩1つまみ
A無糖ヨーグルト180g
B薄力粉120g
Bベーキングパウダー小さじ2
ヨーグルトクリーム
Cホイップクリーム50g
C無糖ヨーグルト50g
簡単ベリーソース
D冷凍ミックスベリー50g
Dラカンカ大さじ2
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＊ホイップクリームは生クリーム50mlにラカンカ(砂糖)を加えてホイップしてもOK
【作り方】
①ボールに材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
②①にBを振いながら加え、泡だて器で静かにダマがなくなるまで混ぜて室温で２０分休ませる。
③テフロン加工のフライパンに油を引かず、2分加熱して火を止め、1分休ませる。生地を直径10cm程度に伸ばして、弱火で2分(生地に気泡が出てきたら)ひっくり返して1分半焼く。(焼き時間はフライパンに寄りますが、なるべく薄い焼き色のまま中に火を入れる)
③Cをよく混ぜて、ヨーグルトクリームを作る。
④小鍋にDを入れ、軽く火を入れてベリーソースを作る。
⑤パンケーキに、ヨーグルトクリームとベリーソースをかけていただく。
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めちゃくちゃおいしいので、
是非作ってみて欲しいパンケーキです💕💕💕
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