私の永遠のバイブル「わかったさん」シリーズ第一弾！わかったさんのクッキーに出てくる、ロッククッキーの再現に挑戦してみました！
小学生の時に母親に買ってもらってからハマり、子供ができてから再ハマりしています。子供の時もこの本を見て、何回作ったかわかりません。
大人になって読んでも、色あせるどころか昔の思い出も含め、なお一層大好きです！
今回はオランダの材料で挑戦！まさかドレンチェリーっぽいものが売ってるとは感激でした！これって、激甘な風貌で、意外と酸味があって全然甘くないんです！
たくさんナッツを入れて、ザクザククッキーに仕上がりました。
今回は、もし失敗したことを懸念して、半量（15個分）で作ったのですが、まさかの旦那が10個ほど食べてくれて、全量（30個分）で作っても良かった気がします。ちょっと砂糖を減らして甘さ控えめにしましたが、お好みでアレンジもいいですね。
また「わかったさん」「こまったさん」シリーズをやっていこうと思います！
ご存じない方は、ぜひ一度みて見てください！
あかね書房
作：寺村輝夫さん
絵：永井郁子さん
