水無月の作り方！季節の和菓子！

作り方

1. 皆さんは例年、水無月を召し上がりますか？ 僕はここ数年は６月に作ったり、買ったりしています！ 正直日本でもすごく知られているという訳ではないと思うので、世界的にもまだまだ知られざる余地があるな。と思っています！ もちっとした生地と小豆の食感が良いので、ぜひお試しください😊 〜小豆の蜜煮〜 茹で小豆　150g 水　　　　150g 砂糖　　　40g×2 〜外郎生地〜 薄力粉　　80g 砂糖　　　110g 上用粉　　　8g 片栗粉　　　4g 水　　　　235g