カステラとは、小麦粉に卵、砂糖、牛乳などを混ぜて焼いたポルトガルのお菓子。ポルトガル人から長崎に伝わり、日本で発展した和菓子です。
材料
15㎝ホール1台分
| 全卵 / | 240g |
| はちみつ / | 20g |
| アーモンドプードル / | 105g |
| 粉砂糖 / | 120g |
| 薄力粉 / | 40g |
| ベーキングパウダー / | 1.5g |
| 太白ごま油 / | 40g |
| 牛乳 / | 24g |
| ザラメ / | 適量 |
| 15㎝スクエア缶 / | 1個 |
| ゴムべら / | 1本 |
| ホイッパー / | 1本 |
| ハンドミキサー / 1台 | |
| オーブンシート / | 適量 |
| ストレーナー / | 1個 |
作り方
- 特宝笠を使用して小麦の風味を引き出し、アーモンドプードルとはちみつの芳醇な香りが食欲をそそります。 ・特宝笠（増田製粉所） / 1kg ・アルタイト角デコ缶 小 / 15cm1個 ======================================================================
美味しそ😋
普通の薄力粉でも大丈夫なレシピですか⁉️😀
Perfects❤
ザラメが苦手な場合は敷かなくても大丈夫ですか？