タグ: フィナンシェ

フィナンシェはフランス語で「金融家」や「お金持ち」の意味をもち、「金の延べ棒」をモチーフにした焼き菓子で…

フィナンシェ生地にオレンジの表皮とマーマレードを加えて焼き上げ、しっとりとした生地の中心にほろ苦いキャラ…

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くるみを贅沢に使った生地にいちじくの赤ワイン煮をのせて焼き上げます。 レシピの詳細 くるみを贅沢に使った…

くるみを贅沢に使った生地にいちじくの赤ワイン煮をのせて焼き上げます。 材料 10個分 卵白 / 70g(…

材料 型1枚分(ハート8個 バター（食塩不使用） / 55g 卵白 / 55g 塩 / 0.5g グラニ…

【冷やすと濃厚しっとり】フォンダンショコラ 世田谷区　用賀にお店を構える【Ryoura】 スイーツのシェ…

ダイソーのシリコン型でマドレーヌを作りました。 シリコン型は熱伝導が悪いのでオーブンに入れる時間が少し長…