ライスプディングで作る縞模様のケーキです。米を牛乳で煮たおやつ「ライスプディング」を使って、小麦粉を使わない、グルテンフリーのおやつを作ります。このレシピではゼブラ模様に仕上げるので、見た目もとってもきれい。
『ライスプディングで作る縞模様のケーキ』
8人前
準備時間: 5分
調理時間:50分
材料
30cm鍋（オーブン可のもの）
| 白米 1kg | |
| 牛乳 3リットル | |
| 砂糖 | 400g |
| 濃縮チェリージュース | 350ml |
| ココナッツミルク | 500ml |
| 板ゼラチン | 30g |
| 水 | 大さじ2 |
| ココアパウダー 40g または チョコレート | 100g |
| その他 | |
| ケーキ型 直径30cm鍋（オーブン可のもの） |
