材料
| 卵１個 | |
| 卵黄１個 | |
| 砂糖25g | |
| 生クリーム150g | |
| ミントシロップ30g | |
| チョコチップ20g~ | |
| ①ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる(垂らした跡が残るくらい) | |
| ②別のボウルに生クリームとミントシロップを入れてハンドミキサーで泡立てる(ゆるめのツノが立つくらい) | |
| ③②に①を入れてハンドミキサーで混ぜる | |
| ④バットに流し、チョコチップを入れて５時間〜冷凍庫で冷やし固める(途中で一度かき混ぜる) | |
| ⑤ ディッシャーで丸める場合は10分くらい冷蔵庫に入れておくと丸めやすいかたさになります◎ | |
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