材料
6人分
| 豆乳 – | 800ml |
| 砂糖 – | 100g |
| 粉寒天 – | 6g |
| 粒あん – | 200g |
作り方
- ■通常速度の動画はこちら。
- 鍋に豆乳・砂糖・粉寒天・粒あんを入れる。
- 豆乳パックは空にして洗っておく。
- 1を弱火で沸騰するまでよく混ぜる。
- 火を止めてとろみがつくまで冷ます。
- 2に流し込む。
- 上を閉じて冷蔵庫で半日冷ます。
- パックを開く。
- 好みの大きさに切る。
- 皿に移して完成。
ポイント・コツ
- 牛乳を豆乳に変更
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