濃厚なバニラアイスクリームのレシピです🍪作り方はシンプルでとても簡単なのに本格アイス☺️💕
材料
・卵1個
・卵黄1個
・砂糖25g
・バニラエッセンス(バニラオイルやバニラペーストでも◎)
・生クリーム150g
・練乳大さじ1
①ボウルに卵、卵黄、砂糖、バニラエッセンスをいれ、ハンドミキサーでふんわりするまで泡立てる
②別のボウルに生クリーム、練乳をいれて軽くつのがたつまで泡立てる(ハンドミキサーは洗わなくて大丈夫です)
③②に①をいれてハンドミキサーで合わせる
④バットに流し、冷凍庫で約２時間冷凍する
⑤周りから混ぜる
⑥お好みでビスケットやデコレーシ
ョンシュガーをかけて凍らせる
⑦ディッシャーで丸める場合は10分くらい冷蔵庫に入れておくと丸めやすいかたさになります◎
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