型抜き無し。生地をスプーンですくうだけ。さくさくで美味しい米粉クッキーのレシピです。
材料
| 製菓用米粉 70ｇ | |
| 溶かしバター 60ｇ | |
| きび砂糖 50ｇ | |
| アーモンドパウダー 40ｇ | |
| 全卵 30ｇ | |
| ココナッツパウダー（ココナッツファイン） | |
| 紅茶 0.5ｇ | |
| 塩 ２つまみ | |
| 刻みピスタチオ | お好みで |
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ご覧いただきありがとうございます。トッピングのピスタチオは、ゴマやナッツに置き換えるのもおすすめです！