水切りヨーグルトと冷凍ブルーベリー、ラカントをフリーザーバックに入れてもみもみするだけの簡単レシピ✨ヨーグルトで作るフローズンヨーグルトよりも、水分が少ない分濃厚クリーミー😍💕
冷凍フルーツはブルーベリーの他に、いちごやミッスクベリー、ラズベリーなどのベリー系は糖質が控えめなのでおすすめ✨糖質が増えますがマンゴーも美味しいよ😋
アイス食べたいけどカロリーや糖質が気になるーって方におすすめ😁👍また手作りは余計な物が入っていないので安心🥰良かったら作ってみてね！
材料
1人分
| 水切りヨーグルト | 100g オイコスやパルテノなどのギリシャヨーグルトでもOK |
| 冷凍ブルーベリー | 40g ストロベリーやミックスベリーもおすすめ |
| ラカント | 大さじ1（13g）くらい 砂糖でもOK |
作り方
- フリーザーバッグに水切りヨーグルト（オイコスやパルテノでもOK）とラカント（砂糖でもOK）を入れ、ラカントのジャリジャリがなくなるまでよくもむ。
- 半解凍のブルーベリー（他のベリーでもOK）を入れて軽くつぶす。全体が混ざるように良くもむ。 ※ベリー系は糖質が少ないので、ダイエット中もおすすめ ※ブルーベリーは常温で半解凍の状態にしておくと、つぶしやすい。潰し加減はお好みで！
- 袋の中の空気を抜いて口をしっかり閉じる。平らにして冷凍庫で2〜3時間くらい冷やす。 ※熱伝導の良いステンレスのトレーの上や、冷凍庫の急速冷凍で冷やすと早く固まるよ
- 冷凍庫から取り出して良くもみほぐす。器に入れたら、ブルーベリーヨーグルトアイスの完成！ ※固くなり過ぎてしまった場合は室温に置いて柔らかくなってからもみほぐしてね ※揉んでるうちに、柔らかくなり過ぎてしまった場合は、好みの固さになるまで冷凍庫で冷やしてね 甘さが足りないときは、はちみつやメープルシロップで調節してね😊
ポイント・コツ
- 水切りヨーグルトは水分が少ないので、途中で混ぜなくても仕上がりがなめらか
- 生クリームの代わりに、乳脂肪分の少ない水切りヨーグルトを使用！カロリーと脂質オフ
- 洗い物なし！片付け楽ちん
- ※1人分のざっくりカロリーとPFC（糖質量）
- 【エネルギー】…119kcal 【糖質】…8.7g
- 【タンパク質】…10.4g 【脂質】…4.3g
