今日はホットケーキミックスを使って、チョコレートと相性ピッタリのさくさくチョコビスケットを作るで～。
チョコを塗らんでも十分美味しいのに、チョコまで付いたらもう最高！
チョコを塗らずに、ミルクティーに浸けて食べるのもオススメ。
材料
| ホットケーキミックス | 150g |
| アーモンドプードル | 40g |
| 上白糖 | 30g |
| バター | 30g |
| 牛乳 | 30ml |
| 板チョコ（ブラック） 50g（1枚） |
作り方
- 1.バターは小さく切って冷凍庫で冷やしておく 2.ボウルにホットケーキミックス、アーモンドプードル、砂糖を入れ、軽く混ぜる 3.①を加え、手でつぶしながら、素早く混ぜ合わせる 4.牛乳を加え、手で捏ねてまとめる（ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせるとヒビ割れしにくい） 5.麺棒で厚さ5㎜ほどに伸ばす 6.型抜きしてトレーに並べ、フォークで穴をあける 7.トースターで焼く（200℃・13分） 8.ボウルに板チョコを割り入れ、レンジ（600w、20+10秒）で溶かす 9.ビスケットが冷めたら、裏面に⑧を塗って冷蔵庫で冷やし固める ※チョコは一度に30秒レンジすると焦げることがあるので、20秒ほど温めて一度混ぜ、さらに10秒加熱してください。 ※チョコを塗った後、竹串などを縦横に押し付けてマス目模様を付けるとキレイです。 5000円以内でオーブン要らず⁉
ポイント・コツ
- （目安時間：40分）
