今日は、「恵美ちゃん団子」の作り方をご紹介します。
一度食べたらやみつき必須!川原さん思い出の味、是非作ってみてくださいね♪
~川原さんが作るこの絶品おやつを求めて、たくさんの人がやってきて…~
「恵美ちゃん団子」誕生秘話(動画 3:33~)もお見逃しなく!
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▼材料
そら豆うぐいす餡《https://youtu.be/jwpU0QX3IeE》:100~150g
もち米:3合
うぐいすきな粉:適量
砂糖:適量
塩:適量
▼ポイント
炊きあがったもち米は少し潰すと柔らかくなる
団子を丸めるときは少量の塩を使う
団子の中に餡を入れるアレンジも◎
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▼関連動画
【昭和の味】そら豆のうぐいす餡
【昭和の味】昔ながらの蒸しパン
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▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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#団子
#和菓子
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えみちゃん団子楽しみにしてました😊🍡
前回のそら豆でウグイス餡は母も知りませんでした😅
あおばた大豆で作るきな粉が青きな粉ですね。
素朴で美味しそうです(╹◡╹)♡こんなレシピを次の世代に残したいですね( ◠‿◠ )
青いきな粉✨ 知らなかったです。食べてみたいです❣️
青きな粉がここでは手に入りません…
たまに売ってても高価で手が出ません!!
美味しそう❣️食べたい‼️
きな粉大好きだけど青きな粉ってはじめて知りました❗️ステキな笑み😊ちゃん団子🍡
可愛らしいお団子、恵美ちゃん団子ってとっても親しみのある優しいお名前ですね。食べてみたいです!
青い大豆があるとは知りませんでした。勉強になります!
川原 恵美子さん ですか。
大阪には 上沼 恵美子 と言う人がいますね。
何と良い思い出🤗恵美ちゃん団子は庶民の味なんやなあ🍡うぐいす餡さえ作っておいたら簡単に出来ますね😉ずんだ餅とはまたちょっと違う味なんかな🤔かなり美味しそうやから、チャレンジしてまますね😘
畦豆、懐かしい…🐱 昔、植えてましたね、畦道に大豆。
食べた人が元気になるお団子❣️『恵美ちゃん団子』のお話感動しました💖💖