amsu tea (アムシュティー）は
「日本にもっと美味しい紅茶を届けたい」
という想いから2003年に設立された
紅茶ブランドです。
紅茶の産地スリランカで採れる
材料
| 茶葉3g またはティーバッグ1個 | |
| お湯 | 150cc |
| 茶漉し 1つ | |
| カップなどの耐熱容器 1つ | |
| グラス 1つ | |
| マドラーなど | |
| 氷 たくさん | |
| お好みで お砂糖 |
作り方
- フレーバーティーはご覧の動画をご参考にお試しください。 ブラックティーに関しては、等級などで若干茶葉の量や蒸らし時間などが変わります。それぞれ目安を記載いたしますので、ご確認ください。 爽やかなアイスティーを飲んで、 暑い夏を乗り切りましょー！ 今回使った茶葉はこちら フレンチマスカット
- カップなどの耐熱容器に茶葉3g(ティーバッグ1個)入れる
- お湯150ccを勢いよく注ぎ、1分30秒蒸らす
- 氷を敷き詰めたグラスに、茶漉しで茶葉を漉す
- すぐにマドラーなどで急冷したら完成 ブラックティーは以下の通り ・クレイグヘッド(FBOP) 3g(ティーバッグ1個) / 1分30秒 ・ビンテージゴールデン(OP) 3g(ティーバッグ1個) / 1分30秒 ・ダージリン(FTGFOP) 3g(ティーバッグ1個) / 2分 ・アッサム(OP) 3g(ティーバッグ1個) / 1分30秒 ・イングリッシュブレックファースト(BOP) 3g(ティーバッグ1個) / 1分 ・ニュービターナカンダ(FBOPB EX SPL) 3g(ティーバッグ1個) / 2分〜2分30秒 ・ルンビニ(FBOPB EX SPL) 3g(ティーバッグ1個) / 2分〜2分30秒
- 容器に茶葉20gを入れる
- 上から水を1,500ccを入れて、常温で1時間前後、もしくは冷蔵庫で6時間以上放置し茶葉を濾す ※必ず冷蔵庫保存してください。賞味期限は2日ほどです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️お問合せは下記のフォームより ◾️amsu teaのHP ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
