蜂蜜カステラプリンの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ

固めプリンの上にふわふわカステラを乗せて焼いた「カステラプリンケーキ」です!! 湯煎焼きでじっくり焼いているのでとてもふわふわに仕上がっています。ぜひお試しください♪

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🌟レシピ🌟

★材料★（３個分）
●カラメル
・砂糖　大さじ1
・水　大さじ1
・お湯　大さじ1
●プリン
・卵　2つ
・砂糖　30ｇ
・牛乳　150ｇ
●カステラ
・卵　1つ
・砂糖　20ｇ
・はちみつ　15ｇ
・薄力粉　30ｇ

★作り方★
●カラメル
0:00 ①砂糖(大さじ1)に水(大さじ1)を入れて電子レンジ600wで2分20秒間加熱します。
②お湯(大さじ1)を加えます。
③グラスに入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
●プリン
④卵(2つ)に砂糖(30g)を入れて混ぜます。
⑤牛乳(150g)を加えて混ぜます。
⑥濾したらカラメルを入れたグラスにプリン液を入れます。
●カステラ
⑦卵(1つ)に砂糖(20g)を入れてハンドミキサーで湯煎しながら混ぜます。
⑧白くもったりしたらはちみつ(15g)を入れてハンドミキサー低速で1分間混ぜます。
⑨薄力粉(30g)を加えてゴムベラで混ぜます。
⑩プリンの上にカステラ生地を乗せます。
⑪クッキングシートの上にプリンを乗せて150℃に予熱したオーブンで40分間湯煎焼きしたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
カラメルは比重が重いのでプリン液を入れてからでも底に沈みます。

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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
@marina2019sweets
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📅 投稿日
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