✅ポイント
水は少しずつ入れて、生地を柔らかくしすぎないのがポイントです。
👇材料・作り方
▼材料(2人前:18個分)
・米粉 100g
・片栗粉 50g
・上白糖 20g
・水 120cc
・【A】はちみつ 30g
・【A】醤油 小さじ2
▼作り方
1.ボウルに米粉、片栗粉、砂糖を入れ混ぜる。
2.1に水を少しずつ加えてこねる。(米粉によって水の量が変わるので少しずつ入れてください。)
3.耳たぶくらいの柔らかさになったら15gの大きさに丸める。
4.耐熱ボウルに水を入れ、3を入れる。
5.4にラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで7分加熱する。
6.一度取り出して軽く混ぜ、火が通るまで1分ずつ追加加熱する。
7.器に6を重ねるようにして盛り付ける。
8.Aを混ぜたものを添える。




