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【十五夜】米粉のお月見団子 #米粉レシピ #簡単レシピ #和菓子 #電子レンジ #shrots

✅ポイント
水は少しずつ入れて、生地を柔らかくしすぎないのがポイントです。

👇材料・作り方
▼材料(2人前:18個分)
・米粉  100g
・片栗粉  50g
・上白糖  20g
・水  120cc
・【A】はちみつ  30g
・【A】醤油  小さじ2

▼作り方
1.ボウルに米粉、片栗粉、砂糖を入れ混ぜる。
2.1に水を少しずつ加えてこねる。(米粉によって水の量が変わるので少しずつ入れてください。)
3.耳たぶくらいの柔らかさになったら15gの大きさに丸める。
4.耐熱ボウルに水を入れ、3を入れる。
5.4にラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで7分加熱する。
6.一度取り出して軽く混ぜ、火が通るまで1分ずつ追加加熱する。
7.器に6を重ねるようにして盛り付ける。
8.Aを混ぜたものを添える。

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