さつまいもクッキー🍠
【材料】
さつまいも 150g
米粉（薄力粉も可）60g
砂糖 20g
油 15g
卵黄 1個
黒ごま（お好みで）
【作り方】
1.さつまいもは洗って両端を切り落とし、キッチンペーパーとラップで包み、爪楊枝で数箇所穴を開けてレンジ500wで5分ほど温める。※やわらかくなるまで
2.皮をむいてつぶし、米粉、砂糖、油を入れてまぜる。
フードプロセッサーがある場合は材料全て入れて混ぜるだけ
3.ひとかたまりにして、たいらにする
4.好きな型で抜いてクッキングシートの上に並べたら
卵黄を塗って黒ごまを乗せたら予熱（170℃）したオーブンで170℃15〜20分焼く
※焼き色が薄かったら追加してね
砂糖は入れなくてもいいけど、
甘いもの好きな人は入れた方が美味しいよ✨️
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これからも動画のUP、楽しみにしてます🎵