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このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
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I love to make sweets, and I make many kinds of sweets.
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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
企画・制作/930contents
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☆今回のレシピ 約100mlのカップ4個分
・卵M玉 2個
・上白糖 40g
・サラダ油 40g
・牛乳 32g
・米粉(製菓用) 40g
・ココアパウダー 12g
・ベーキングパウダー小さじ½(2g)
・お好きなチョコレート 適量
ミキサーに入れて良く撹拌する
キッチンペーパーを2〜3枚敷いたフライパンにお湯(人肌)を入れる
フライパンにカップを置き生地を入れその後チョコレートを入れる
蓋をして強火で5分→膨らんできたら中火で約5分
端から竹串を刺しドロっとした生地が付いてこなければ出来上がり
※材料は常温にしておく
※ボウルとホイッパーでも作れる。その場合材料を書いてある順番に入れその都度良く混ぜる
※サラダ油は米油・太白胡麻油・オリーブオイル・溶かしバター等置き換え可能
※加熱時間はカップの大きさ・生地量・生地温度・火加減により異なります
ふわふわトロリン…カップも可愛い❤️
米粉っていつも失敗します
めちゃくちゃ濃厚に見えます😊とろける口溶けを想像するだけでうっとり✨
キッチンペーパーを敷くのはフライパンが傷つかないためかな?
簡単で美味しそう❤
海外のデザートにも詳しそうなので…
トルコのフライパンで焼いて作るプリンがあるみたいで作り方を知りたいです!
チョコ入れるの いいね🤤
ふわふわだも〜ん、の時点で2個目突入してる😂
カップ、可愛い🩷
こんな時間にチョコ蒸しパン見てしまった😂お腹減っちゃった😅美味しそう❤