【きなこミルク～小豆アイスのせ～】
病院や施設では
栄養補助食品から
タンパク質をとることも多いとは思いますが
味がおいしくない…ということもあるのでは…
材料
材料1人分
| きなこ…10ｇ | |
| 砂糖…3ｇ | |
| ソフティアＧ…1ｇ | |
| 牛乳…70ｇ | |
| （小豆アイス） | |
| 焼小豆パウダー…2ｇ | |
| 焼米パウダー..2g | |
| 砂糖 | 3ｇ |
| 生クリーム…20ｇ | |
| 牛乳…15ｇ |
作り方
- 施設で利用されていることも多い きなこミルクに小豆アイスをトッピングした 和風デザートです✨
- きなこ、砂糖、ソフティアＧに 600Ｗ1分加熱した牛乳を加えてよく混ぜる。
- とろみがついたら、型に流し込み冷凍庫で10分冷やす。
- 焼小豆パウダー、焼米パウダー、砂糖、生クリームを加え、よく混ぜる。 さらに牛乳を加え、ふんわりするまで、よく混ぜる。
- ②を型から取り出し、③を飾る。 できあがり！ （栄養成分） エネルギー…221ｋcal タンパク質…7.5ｇ 脂質…14.5ｇ 炭水化物…18.4ｇ 食塩相当量…0.0ｇ （嚥下調整食分類2021） 2-2に相当します。
