クリスマス気分を最高潮に盛り上げる、可愛くて美味しい「食べられるクリスマスツリー」のレシピをご紹介します！抹茶とホワイトチョコレートの組み合わせが絶妙で、見た目も華やか。手作りとは思えないほどの完成度で、パーティーやおうちカフェの主役になること間違いなしです。
動画ではちょっとしたハプニングもありましたが、その教訓を活かして、ぜひ完璧なクリスマスツリー作りに挑戦してみてくださいね！
動画でわかる！抹茶チョコの食べられるクリスマスツリーの作り方
映えること間違いなしのクリスマスツリーは、お子様と一緒に作っても楽しい一品です。動画を参考に、サクサク美味しいツリー作りに挑戦しましょう！
材料（ツリー1個分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ホワイトチョコレート（板チョコ） | 1枚 |
| 抹茶パウダー | 小さじ1/2 |
| ココアクッキー | 5枚 |
| プレッツェル | 約10本 |
| アラザン、チョコスプレー、星形チョコなど | お好みで |
作り方
- ココアクッキーは袋に入れて麺棒などで叩き、細かく砕きます。
- ホワイトチョコレートをボウルに入れ、湯煎で溶かします。溶けたら湯煎から外し、半分を別のボウルに移します。
- 移したホワイトチョコレートに抹茶パウダーを加え、よく混ぜて緑色にします。（これがツリーの色になります）
- プレッツェルをツリーの幹に見立て、溶かしたホワイトチョコレート（抹茶なし）を接着剤代わりにして、砕いたココアクッキーを円錐状に積み重ねていきます。クッキーがしっかり固まるまで少し冷やすと安定します。
- 円錐状の土台ができたら、上から抹茶チョコレートを全体にかぶせるように流し込みます。
- チョコレートが固まらないうちに、アラザンやチョコスプレー、星形チョコなどお好みのデコレーションを施します。
- 冷蔵庫でしっかりと冷やし固めたら完成です。
失敗しない！美味しく作るための成功ポイント＆動画ハプニングを乗り越えるコツ
プロのワザ！チョコレートの扱い方と土台作りのコツ
- チョコレートの溶かし方: 湯煎で溶かす際は、ボウルに水が入らないように細心の注意を払ってください。溶けすぎると分離しやすくなるため、余熱を利用してじんわりと溶かすのがポイントです。
- 土台の安定性: クッキーとプレッツェルで土台を作る際、接着に使うチョコレートが固まりきる前に次の層を重ねると崩れやすくなります。焦らず、少しずつ冷やし固めながら積み重ねることで、頑丈で安定したツリーの土台が完成します。
- デコレーション: 抹茶チョコレートが固まる前に素早く、かつ大胆にデコレーションするのが、見た目を華やかにする秘訣です。
動画の「悲しい出来事」から学ぶ！崩れないツリーにする秘訣
動画の最後では、せっかく作ったクリスマスツリーが移動中に崩れてしまうという悲しいハプニングがありました。このような残念な出来事を防ぐために、以下の点に注意しましょう。
- 徹底的に冷やし固める: 完成したら冷蔵庫で最低でも1時間以上、できれば2～3時間かけて、中心までしっかりと冷やし固めることが非常に重要です。生半可な冷却では安定しません。
- 持ち運びは慎重に: 固まっていても、チョコレートは衝撃に弱いです。持ち運ぶ際は、平らで安定した台に乗せ、揺らしたり傾けたりしないよう、細心の注意を払って運搬してください。専用のケーキボックスなどに入れると安心です。
この食べられるクリスマスツリーは、お子様と一緒に作っても楽しい、手作りの温かさが伝わるスイーツです。ぜひ今年のクリスマスに挑戦して、美味しくて可愛い手作りスイーツで素敵な思い出を作ってくださいね！
