かぼちゃと甘酒の甘みを生かした、こっくり濃厚な口あたりの豆乳アイス。
手軽につくれて、子どもから大人まで幅広く楽しんでいただける、やさしいおやつです。
卵、乳製品、砂糖は不使用。
こちらのアイスが作れる
「甘酒アイス手づくりセット」は
期間限定でご案内中！
チェックしてみてくださいね
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かぼちゃの甘酒豆乳アイス
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材料（つくりやすい分量）
かぼちゃ 160g（約1/8個）
濃縮甘酒 160g（かぼちゃと同量）
豆乳 80g（かぼちゃの重量の1/2）
つくり方
（調理時間：約15分 ※冷凍時間を除く）
1）かぼちゃは種とワタを取り除き、
蒸し器に入る大きさに切ります。
2）蒸気の上がった蒸し器にかぼちゃを入れ、
約10分蒸します。
3）ボウルにかぼちゃを移し、
マッシャーやフォークなどで潰します。
4）3に濃縮甘酒、豆乳を加え、
かぼちゃを軽く潰しながら混ぜます。
全体がよく混ざったら、
保存容器に移し、冷凍庫に入れます。
5）2時間程経ったころに、
一度冷凍庫から取り出して
フォークなどでかき混ぜます。
再び冷凍庫に入れて2～3時間程冷やし、
固まったらできあがり。
お好みで、ナッツや
ドライフルーツをトッピングしても。
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