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栗あん作り・レシピ

ゆでた栗を半分に切り、スプーンで実を取り出して裏ごしし、砂糖と水で煮て、最後に塩を加えました。
裏ごし中に、混じってしまった小さな渋皮の欠片を、取り除きます。
@茶々-u2l00

レシピの詳細

ゆでた栗を半分に切り、スプーンで実を取り出して裏ごしし、砂糖と水で煮て、最後に塩を加えました。
裏ごし中に、混じってしまった小さな渋皮の欠片を、取り除きます。
@茶々-u2l00

One thought on “栗あん作り・レシピ

  1. 手間がかかる下ごしらえ素晴らしい👍
    栗餡たべてみたいなぁ😊

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