THE COFFEESHOPのコーヒー抽出方法をリアルタイムでご紹介する《Brew Timer》
誰でも簡単に、2杯分の美味しいアイスコーヒーが淹れられる、ハリオ浸漬式ドリッパー・スイッチ 03サイズの淹れ方をご紹介します。
この動画は抽出をリアルタイムでご紹介するので、タイマーがわりに使っていただけます。
ぜひ動画を見ながら一緒に淹れてみてくださいね。
■用意するもの
・お湯 / 400g（96℃）
・コーヒー豆 / 55g（中挽き）
・氷 / 350g
・HARIO浸漬式ドリッパー・スイッチ 03サイズ
・ペーパーフィルター
・サーバー
・スケール
・グラス（グラスに入れる氷）
■抽出レシピ
0:00 用意するもの
1:00 フィルターの上からお湯を注ぎ、湯通し
1:20 コーヒー豆投入
1:42 タイマースタート 第1投 ＋400ml
1:32 スプーンで５回攪拌
3:44 コーヒーを落とす
4:15 抽出完了！
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