濃厚バニラアイス

3 thoughts on “濃厚バニラアイス”

1. ⋱濃厚バニラアイス🍨⋰

   〖 材料 〗
   ・卵黄　2個
   ・蜂蜜　35g
   ・水　10g
   ・バニラペースト(あれば) 適量
   ・生クリーム(35%〜40% )200g

   ⭐︎代用可能なもの⭐︎
   ・蜂蜜⇢お好きな甘味料
   ・バニラペースト⇢バニラエッセンスやバニラビーンズ。なくてもOK
   𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

   〖 作り方 〗　
   ①耐熱ボウルに卵黄、蜂蜜、水、バニラペーストを入れてホイッパーで混ぜる。
   ② ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒×2回、20秒×2回加熱し、その都度よく混ぜる。
   ※ダマになりやすいので毎回混ぜること。
   ※レンジを使わない場合は鍋にいれてとろみがつくまで弱火で炊く。焦げないよう注意⚠️

   ③ハンドミキサー(ホイッパー)で白っぽくもったりなるまで混ぜる。
   ④別のボウルで生クリームをツノが立つまで泡立てる。
   ⑤③にたてた生クリームを2回に分けていれ、ゴムベラで混ぜる。
   ⑥容器にいれて3時間ほど冷凍する。

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2. 凍らせる時にかき混ぜなくてもいいんですか？
   おいしそうだから作ってみたい！

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3. いつもありがとう御座います濃厚アイスクリームの作り方ご指導ありがとう御座います感謝いっぱいです手作りは安心です❤❤❤

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