レモンの皮と果汁をふんだんに使い、さわやかに焼き上げた生地に砂糖コーティングをほどこしたお菓子です。
材料
パウンド型(中
| 全卵 / (L玉2個分) 120g前後 | |
| グラニュー糖 / | 85g |
| ハチミツ / | 15g |
| 薄力粉 / | 120g |
| ベーキングパウダー / | 2g |
| 有機レモンストレート果汁 / | 15g |
| バニラオイル / | 適量 |
| レモン皮すりおろし / 1/2個分 | |
| バター(食塩不使用) / | 50g |
| サワークリーム / | 50g |
| ミックスジャム(あんず入り) / | 80g |
| 水(A) / | 適量 |
| 純粉砂糖 / | 80g |
| 有機レモンストレート果汁 / | 10g |
| 水(B) / | 10g |
| ステンレスパウンド型(中) | |
| 敷紙 |
作り方
- ・ステンかみ合わせパウンド型 / 中1個 ・ミックスジャム（あんず入り） / 180g ======================================================================
Спасибо большое, Шеф! Вкусно и просто.😊
Thank you very much, chef! Tasty and simple.