レモンの香り爽やか♪ ガトーウィークエンド / お菓子のレシピ

レモンの皮と果汁をふんだんに使い、さわやかに焼き上げた生地に砂糖コーティングをほどこしたお菓子です。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4205/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250225_nr

■ 材料（パウンド型(中)210×8×H60mm1台分）
《生地》
・全卵 / (L玉2個分) 120g前後
・グラニュー糖 / 85g
・ハチミツ / 15g
・薄力粉 / 120g
・ベーキングパウダー / 2g
・有機レモンストレート果汁 / 15g
・バニラオイル / 適量
・レモン皮すりおろし / 1/2個分
・バター(食塩不使用) / 50g
・サワークリーム / 50g

《仕上げ》
・ミックスジャム(あんず入り) / 80g
・水(A) / 適量
・純粉砂糖 / 80g
・有機レモンストレート果汁 / 10g
・水(B) / 10g

《使用した道具》
・ステンレスパウンド型(中)
・敷紙

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ステンかみ合わせパウンド型 / 中1個
https://tomiz.com/item/00675000/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250225_ni01
・ミックスジャム（あんず入り） / 180g
https://tomiz.com/item/00197603/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250225_ni02

======================================================================

▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！

▼ チャンネル登録はこちら ▼
http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1

▼ 公式WEBサイト ▼
http://bit.ly/2QmXdBV

▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/
・Twitter
Tweets by TomizawaShouten
・Facebook
https://www.facebook.com/tomizawashoten/

#富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具