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ホットケーキミックスで簡単!「カニマヨコーンパン」

材料

5個分

ホットケーキミックス 200g
カニカマ 10本
1個
ピザ用チーズ 50g
牛乳(豆乳) 120ml
マヨネーズ 大さじ2
刻みパセリ 適量
(A)缶詰コーン 50g
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)にんにくチューブ 小さじ1/2
(A)塩こしょう 少々

作り方

  1. カニカマをほぐし、(A)と混ぜ合わせておく。※オーブンを180度に予熱しておく。

ポイント・コツ

  • 塩こしょうはしっかりめにふっておくのがオススメ!
  • ②卵、牛乳、マヨネーズを泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとピザ用チーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  • ホットケーキミックスは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜてね!
  • ③②をベーキングカップの5分目まで流し入れ、①をのせる。180度のオーブンで20分焼いたら、お好みで追いマヨネーズをトッピングしパセリを散らす。

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