皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日は米粉で作る万能クッキーの作り方を紹介します
小麦粉のレシピをそのまま米粉に置き換えても思った通りの生地ができない
それは米粉の特徴でもある水分を吸う性質の問題
メイン動画はこちら
ポイントは詳しくメイン動画で紹介しています
#米粉 #クッキー #お菓子作り #簡単 #ショコラティエ
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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