水無月は「夏越の祓え」に食べる風習がある、京都の和菓子です。
今回は、小豆だけでなく甘納豆入りで、華やかに仕上げました😊✨
三角形＝氷を表す（暑気払い）
小豆＝魔除け・厄除け
…の意味があります、奥深い〜❣️
《recipe》
【甘納豆の水無月】（流し缶1台）
（生地）
上新粉…120g
白玉粉…30g
上白糖…60g
水…200ml
小豆・甘納豆…200g
※「糊」：生地（大さじ2）・水（大さじ1）
※取り外しできない型で作る場合は、型にクッキングシートを敷いて作成してください。
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美味そう
ありがとうございます💓
小豆も甘納豆もマシマシにしてみました✨