「一瞬でグラスが空になっちゃう、合法スイーツ見つけました…！」
今回は、紅茶マスターが本気でおすすめする「ブルーベリーチーズフォームティー」のレシピをご紹介します！💡
ブルーベリーのジューシーな酸味と、特製チーズフォームの濃厚なコク＆塩気が絡み合って最高に贅沢な味わいに。
ご褒美感たっぷりなのに驚くほど後味すっきりで簡単につくれるので、週末の癒やしにぜひ保存して作ってみてくださいね🌿
🫐 材料（1杯分）
【紅茶＆ベース】
・茶葉：6g
・お湯：300cc
・ブルーベリージャム：スプーン大盛り2杯
・生のブルーベリー：仕上げ用（お好みで）
・氷：適量
【チーズフォーム】
・生クリーム：50cc
・牛乳：20cc
・クリームチーズ：30g
🎬 作り方
① 【紅茶を淹れて冷やす】
ポットに茶葉6gとお湯300ccを入れ、およそ3分間蒸らして紅茶を淹れ、冷やしておきます。
② 【特製チーズフォームを作る】
ボウルに生クリーム50cc、牛乳20cc、クリームチーズ30gを入れ、重すぎずトロトロのホイップ状になるまでハンドミキサー等で優しく混ぜ合わせます。
③ 【グラスにベースを作る】
グラスにスプーン大盛り2杯のブルーベリージャムを入れ、氷をたっぷり敷き詰めたら、冷やしておいた紅茶を注ぎ入れます。
④ 【フォームとトッピングで完成】
②で作ったチーズクリームをたっぷり重ね、仕上げに生のブルーベリーを乗せたら完成です✨
👉 飲む前によくかき混ぜてからお召し上がりください！
💡 美味しく作るコツ
チーズフォームはトロトロの絶妙な硬さに泡立てるのがポイント！
甘みと塩気のバランスが絶妙で、おうちカフェが一気にお店レベルになりますよ。
「チーズフォーム上手にできた！」「週末のご褒美に作ったよ！」など、コメントもお待ちしてます🫐
Let’s tea time 👑
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