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材料
4人分
| マスカルポーネチーズ | 100g |
| 生クリーム 150㏄ | |
| 砂糖 | 70g |
| ピスタチオ | 10g |
| アーモンド | 20g |
| 冷凍ベリー（ブラックベリー・ラズベリー等）40g | |
| ドライアプリコット | 20g |
| レーズン | 20g |
| コアントロー 大さじ1（ラム酒もOK） | |
| 100 g mascarpone cheese | |
| 150 cc fresh cream | |
| 70g sugar | |
| 10g pistachios | |
| 20g almonds | |
| 40g frozen berries (blackberries, raspberries, etc.) | |
| 20g dried apricots | |
| 20g raisins | |
| 1 tbsp cointreau (rum is also fine) |
作り方
- FULL VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=zLRkD4bkh-c&t=15s 1:ドライフルーツにコアントローまぶしてナッツはカットする 2：生クリームを泡立て砂糖を加える 3：別ボウルにマスカルポーネを柔らかくしてドライフルーツとナッツを入れ混ぜる 4：3に生クリームを分けて入れる 5：型に入れてトッピングをして冷凍庫にひと晩置く How to make 1: Dust dried fruits with Cointreau and cut nuts. 2: Whip the cream and add sugar. 3: In a separate bowl, soften the mascarpone and mix it with the dried fruits and nuts. 4: Divide the cream into the 3. 5: Put the mixture into the molds, add the topping and place in the freezer overnight.
