余った餅で何作ろう⁈
そうだ、もち抹茶アイスを作る=トルコアイス
簡単!餅を使った伸びるアイス
材料
2人分
| 市販のバニラアイス:200g(少し柔らかくしておく) | |
| 切り餅:1個(50g程度) | |
| 牛乳:100ml | |
| 砂糖:小さじ1(お好みで) |
作り方
- 餅を溶かす 耐熱ボウルに切り餅と牛乳を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒(600W)加熱します。 スプーンで混ぜて餅を完全に溶かし、粘りのある状態にします。
- バニラアイスを混ぜる 溶かした餅に柔らかくしたバニラアイスを加え、ゴムベラやスプーンでよく混ぜ合わせます。 餅がアイスに均一に混ざり、粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。
- 冷凍する 混ぜたアイスを平らな容器に移し、冷凍庫で1時間ほど冷やします。 途中で数回混ぜると滑らかに仕上がります。
- 完成 冷凍庫から取り出し、スプーンですくって伸びる様子を確認。トルコアイス風のもちもちアイスが完成です! SUZURI https://suzuri.jp/ChromastrAl





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