@kome__koko←簡単米粉レシピ
【米粉のスポンジケーキ】
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◻︎材料（15cmケーキ型）
・米粉 60g
・卵 2個
・牛乳 40ml
・砂糖 30g
・油 大さじ1
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◻︎作り方
・型にクッキングシートを敷く。
・卵白と砂糖をハンドミキサーで混ぜ、メレンゲを作る。
・◎卵黄と油をハンドミキサーで混ぜる。牛乳、米粉を入れ、その都度混ぜる。
・◎にメレンゲ1/3を加え、よく混ぜる。残りの2/3はゴムべらでさっくり混ぜる。
・170℃で25分焼く。
・裏返して冷ます。完成。
・お好みのデコレーションで。
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