【小麦不使用】ジンジャークッキーの手作りレシピ！血液サラサラ・温活・冷え性改善・美肌・ダイエット【グルテンフリー】gluten free ginger cookies

●材料6つだけで簡単で美味しいジンジャークッキーは、グルテンフリーの小麦不使用、卵不使用、バターなど乳製品不使用の美肌・健康・ダイエットに良いヘルシークッキーです。

●目次
0:08 ジンジャークッキーの効果
0:39 材料と作り方
3:40 出来上がりと試食風景
4:05 注意点
4:55 応用方法

●生姜・米粉・豆乳などの詳しい効果やその他の応用方法など以下のブログ記事に書いています。
ジンジャークッキーの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリーで温活
https://mutenka-diet.net/ginger-cookies/

●ジンジャークッキー16枚の材料
すりおろした生姜小さじ１杯弱（好みで微調整）
米粉大さじ６杯
きび砂糖小さじ１杯（他の砂糖でもOK）
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
練りごま小さじ１杯
無調整豆乳約20cc

●作り方レシピ
材料全てを混ぜ合わせ綺麗に洗った手で粘土状にまとめます。
綿棒で生地を薄く伸ばします。
抜き型で好きな形にしても良いですし、好きな形に成形しても良いです。
天板にクッキングシートを敷いて生地を並べます。
180度10分間で焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ。

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●Ingredients for 16 ginger cookies
Less than 1 teaspoon grated ginger (adjust to taste)
6 tablespoons rice flour
1 teaspoon cane sugar (you can use other sugars)
1/2 teaspoon aluminum-free baking powder
1 teaspoon sesame paste
About 20cc unsweetened soy milk

●Recipe
Mix all the ingredients together and use clean, washed hands to form a clay-like dough.
Roll the dough thinly with a cotton swab.
You can use a cutter to make any shape you like, or you can mold it into any shape you like.
Lay the dough on a baking sheet lined with parchment paper.
Bake at 180 degrees for 10 minutes.
After baking, leave the oven to cool down as it will still use residual heat.

For more tips, check out the video.

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グルテンフリーレシピ！低糖質・低カロリーでダイエットや美容健康に良いレシピ集