「オートミールクッキー」は、オートミール（オーツ麦）とたっぷりのレーズンを使ったクッキーです。
ザクザクとした食感と口の中に広がるレーズンの甘味をお楽しみいただけます。
材料
直径4～5センチ×16枚
| 薄力粉 50ｇ | |
| オートミール 80ｇ | |
| バター 80ｇ | |
| 砂糖 40ｇ | |
| レーズン 40ｇ |
作り方
- 、ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。
- 、①に砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
- 、②に薄力粉をふるい入れ、オートミール・レーズンを加え混ぜ合わせます。
- 、③を16等分にし直径4～5センチになるように伸ばし円形に成形します。
- 、天板にクッキングシートを敷き④をのせ、180℃のオーブンで13～15分焼きます。
