米粉のはちみつレモンアイス

材料

作り方

1. 〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+
2. 卵とはちみつをボウルに入れて、クリーム色になるまでハンドミキサーで混ぜる。
3. 牛乳（豆乳）を人肌に温め（600w 1分）、米粉を加えて泡立て器で混ぜる。
4. ②を①に少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。
5. ③を鍋に入れて、弱火でもったりするまで混ぜ続ける。
6. 氷水を入れたフライパンに鍋を入れ、アイスクリームベースを冷ます。
7. 冷めたらレモン汁を加えて泡立て器で混ぜる。
8. 容器に移し、蓋して冷凍庫で冷やす。 何回かかき混ぜてお好みの固さになったら完成！

ポイント・コツ

• 米粉はミズホチカラ（製菓用）を使ってるよ。
• レモン汁はポッカレモンを使ったけど、レモン絞ったレモン汁でも大丈夫だよ🍋
• 酸っぱいのがお好みの方はレモン汁もっと入れてね。
• 分離しちゃうから、レモン汁は必ずアイスクリームベースが冷めてから加えてね。
• 〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.+°〜⭐︎.
• 保存してゆっくり作ってね♡
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