竹炭を使った真っ黒なカップケーキにチョコでハロウィンっぽい顔を描きました。
ハロウィンパーティーやプレゼントに🎃👻
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【ingredients】
60g granulated sugar
材料
| グラニュー糖 | 60g |
| はちみつ | 5g |
| たまご | 1個 |
| 生クリーム | 30g |
| 薄力粉 | 60g |
| 竹炭パウダー | 3g |
| ベーキングパウダー | 1g |
| コーティングチョコ | 適量 |
| チョコペン | |
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作り方
- グラニュー糖〜たまごをホイッパーで混ぜ合わせる。
- 生クリームを加え、よく混ぜる。
- 粉類を合わせてふるい入れホイッパーでぐるぐる混ぜ、滑らかな状態にする。
- 溶かしバターも加え混ぜたら、絞り袋に入れる。
- 型にグラシン紙をセットして④の生地を絞り出し、気泡があればつまようじなどでつぶして空気抜きをし、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
- コーティングチョコレートとチョコペンで冷ましたカップケーキにお好みの顔を描く。




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