春を味わう!桜クリーム&イチゴの絶品タルトレシピ!《桜×イチゴのタルトでおもてなし》#お菓子作り #いちごスイーツ #タルト

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  1. 詳しい作り方は動画本編で!

    【タルト生地】
    バター  80g
    薄力粉   65g
    強力粉   65g
    桜パウダー 10g
    砂糖    10g
    塩     1g

    全卵   1個

    【ダマンド】
    バター       50g
    粉砂糖       50g
    卵         1個
    アーモンドパウダー 50g

    200℃予熱 180℃50分

    【桜クリーム】
    卵黄        2個分
    砂糖        35g
    薄力粉       15g
    牛乳        200g

    生クリーム     100g
    ブランデー     10g
    桜パウダー     5g

    【トッピング】
    いちご   1パック(約11個)
    粉糖    お好み
    ナパージュ お好み

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