栄養たっぷりでダイエットにも適した食品として注目されているオートミール。
チョコチップなしでもつくれますが今回は贅沢にチョコチップを入れて焼きました♪
オートミール特有のザクザク感を活かした絶品クッキーです。
□オートミールクッキー (10個分)
・ショートニング 85g
作り方
- ・オートミールではなく、バターでも作れます (サクサク感は弱 風味up) ・きび砂糖は、普通の砂糖に置き換え可能 (風味が変わる) ・チョコチップなしでも作れます
ポイント・コツ
- ショートニング、全卵は常温に戻す
- 全卵は数回に分けて入れる
- 焼き時間は目安で焼き色が薄かったら数分追加してみて下さい、周りがしっかり焼き色がつくまで焼くこと
- (焼き色は裏面も見ると良いですよ)
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