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りんごのカラメルソテー
材料
作りやすい分量
| りんご | 2個(約600g) |
| バター(食塩不使用) | 20g |
| 砂糖 | 100g |
| バニラアイスクリーム、ミント | 各適量 |
作り方
- りんごは皮をむき、12等分のくし形に切る。
- フライパンに砂糖80g、水小さじ2を入れて中火にかけ、時々フライパンを揺すりながら砂糖を溶かす。濃い茶色になって煮詰まってきたら１を静かに加え、混ぜながらからめ、りんごがやわらかくなるまで約10分煮る。
- 砂糖、バター(食塩不使用)各20gを加え、さらに約3分煮る。器に盛り、バニラアイスクリーム、ミント各適量を添える。 新谷友里江さん りんごのカラメルソテー：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/34843/ レタスクラブ(株式会社KADOKAWA) レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/ └毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。
