「揚げないチュロス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってチュロスの生地を作り、揚げずにオーブンで焼き上げました。油も火も使わないので手軽に作ることができます。外はサクッと中はもっちりした食感がやみつきになりますよ。
材料
10〜12cmのチュロス約15本分
| ホットケーキミックス：100g | |
| 卵：1個 | |
| 牛乳：120cc | |
| バター（無塩）：20g | |
| バター（無塩）：10g | |
| シナモンシュガー | |
| シナモンパウダー：小さじ1杯 | |
| グラニュー糖：大さじ2杯 | |
| 下ごしらえ | |
| 卵はボウルに割り入れて溶きほぐします。 | |
| バター（10g）はレンジ600Wで10秒加熱して溶かします。 | |
| オーブンは170℃に予熱します。 |
作り方
- ■調理時間：40分
- 鍋に牛乳、バターを加えて沸騰させます。
- ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで手早く混ぜます。
- 火からおろし、溶き卵を少しずつ加えて、その都度なめらかになるまで混ぜます。
- 絞り袋にうつします。
- クッキングシートを敷いた天板に絞り出します。刷毛で溶かしバターを塗り、170℃のオーブンで20分焼きます。
- シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせ、5にまぶしたら完成です。 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
