bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
——————————————–
▽▼チャンネル登録 https://www.youtube.com/channel/UCuUd…
▽▼Twitter https://twitter.com/bimitas
▽▼Instagram https://www.instagram.com/bimitas_off…
材料
2人分
| ○卵黄 | 2個 |
| ○砂糖 | 18g |
| ○しあわせハニーバター | 20g |
| ○牛乳 | 100ml |
| ○生クリーム | 100ml |
| ○バニラエッセンス | 適量 |
| ○岩塩 | お好み |
| ○黒ごま | お好み |
| ○焼芋 | 1本 |
作り方
- ハニーバターを加えることで、はちみつの甘さとバターのコクが加わりお店のようなアイスを愉しんでいただけます♫ 焼き立てホクホクの焼芋に乗せたら、極上のしあわせスイーツに。。✨ あったか冷たい癒やされスイーツを是非ご自宅で味わってくださいね。
- 卵黄と砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。
- 鍋に牛乳と生クリームを加えて中弱火にかける。周りがふつふつとしてきたら火を止める。
- ②に①を少しずつ加えて、入れる度に泡だて器で撹拌させる。すべて混ぜ合わせたらハニーバターとバニラエッセンスを加えて更に混ぜる。
- ③が人肌ほどの温度まで冷めたら、ボウルにこし器で濾しながら移す。冷凍庫で2時間凍らせる。
- 一度取り出し、全体を混ぜる。再度1時間ほど冷凍庫に入れてしっかり凍らせる。
- 焼き芋を半分に切る。（冷めている場合は温める）⑤のハニーバターアイスをトッピングして、岩塩と黒ごまをお好みでかければ出来上がり。
