イースターうさぎのキャロットカップケーキ【簡単お菓子レシピ】

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■イースターうさぎのキャロットカップケーキ
材料(4.3×3.5cmカップ 8個分)

キャロットケーキ
たまご       ・・・   1個
グラニュー糖    ・・・   60g
サラダ油      ・・・  50ml
にんじん   ・・・ 1本(約100g)
薄力粉       ・・・   70g
アーモンドプードル ・・・   10g
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1/2
シナモン      ・・・ 小さじ1/2
くるみ       ・・・   20g

クリーム
バター(常温) ・・・ 50g
クリームチーズ(常温)・・・ 100g
粉糖      ・・・ 30g

デコレーション
チョコペン(白・ピンク)

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