チョコなしのスコップクッキーパイ、できました🍫
バターも小麦粉も使わないのに、
焼きたてはザクザク、中はしっとり。
純ココアで作る手作り焼きチョコを
生地にも表面にもたっぷり入れた
濃厚スコップクッキーパイです🤤
スプーンですくって食べるのも楽しい♡
牛乳に浸すのもオススメ🥛✨
保存して作ってみてね☺️
【材料】
約300mlの耐熱容器1個分
・卵……1個
・はちみつ……大さじ1と1/2
・米油……大さじ3
・米粉……80g
・アーモンドプードル……20g
・手作り焼きチョコ……適量
（お好みのチョコでもOK）
【作り方】
① 卵、はちみつ、米油をよく混ぜる。
② 米粉とアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ 手作り焼きチョコを割り入れて、生地に混ぜ込む。
※表面に乗せる分は少し残しておきます。
④ 耐熱容器に入れ、残しておいた焼きチョコを上にも乗せる。
⑤ 180℃に予熱したオーブンで15分、表面に焼き色がつくまで焼いたら完成✨
【チョコ不使用・手作り焼きチョコ】
・米粉……大さじ3
・純ココアパウダー……大さじ3
・米油……大さじ1
・はちみつ……大さじ1
・無調整豆乳……大さじ2
① 材料をすべて混ぜる。
② クッキングシートの上で好みの厚さに広げ、好きな大きさに切る。
③ 170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼き、しっかり冷ます。
※焼き時間は、使用する容器やオーブンに合わせて調整してください。
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ココアパウダーを使った
チョコ不使用レシピをたくさん投稿しています✨
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