#米粉クッキーシュー #米粉レシピ #クッキーシュー #おうちカフェ

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1. 現役パティシエが教える /
   🍮 米粉のクッキーシュー

   《 材料 》

   【クッキー生地】
   ・バター　40g
   ・きび砂糖　30g
   ・米粉(共立)　40g

   【シュー生地】
   ・水　30g
   ・牛乳(豆乳)　30g
   ・きび砂糖　ふたつまみ
   ・ゲランド塩　ひとつまみ
   ・バター　25g
   ・米粉(共立食品)　50g
   ・卵　2個弱(約100gほど)
   ※卵はすべて使いません！

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