【貧血対策】合計３分！コンビニ材料でレアチーズケーキ＆ベリーソースの作り方／卵の鉄分 #貧血対策
卵の鉄分、ヨーグルトのタンパク質で貧血改善。
先日のロング動画でお分かりのように、おやつでいかに鉄分タンパク質とるかが大切👇。
色々におもてなしシーズン向けやってみました！
クリスマスっぽくな〜〜い？？？🎄🎅
お正月っぽくなーい？？🎍
コンビニでかえて、レンジで全部で３分だから！
急な来客にも対応OK!
作ってみてね！
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鉄分食材：卵、ブルーベリー
※崩れやすいのでお持たせなどには向きません。早めに食べてね！
材料 1〜2人分
〘ベリーソース〙
◼︎ミックスベリー…約65~70g（１袋130gなので半分）
◼︎砂糖▫︎砂糖………大さじ１
〘レアチーズケーキ〙
⭐︎正味１〜２人分
・水切りヨーグルト…100g
（パルテノ 100g）
（ヨーグルトからつくるなら400g用意）
・砂糖…………………大さじ１
・︎卵……………………１個
（・硬めにしたいなら米粉大さじ１）
⛄️食べる直前にパウダーシュガー
=支度=
水切りヨーグルトからつくるなら。
ざるの上にキッチンペーパーなどを敷いて無糖のプレーンヨーグルト400g全部だし、ペーパーで包んで上に水入れたビニールのせて重しすると30分くらいで水切りできます。
すると、ちょうど100gの水切りヨーグルトができます♪
冷蔵庫で５〜６時間が確実ではある☝️。
※原材料に“かんてん”と記載あるものはボソボソに仕上がるかもなので注意⚠️
point
✅鉄分という意味では卵のみだけど、ヨーグルトでタンパク質取れる！
貧血さんは鉄分+タンパク質と意識してね♪
☑️ヨーグルトの水切り方法は「投稿」で👇。
http://youtube.com/post/Ugkxn2jFGMoev8PPS3SsCzfcZdsH7LANzyS7?si=hchFp4HDvXm6UXxy
✅砂糖👉蜂蜜小さじ２でもOK
※小さいお子様は蜂蜜は注意してね！
《ミックスベリーソース》
①
ミックスベリーと砂糖を混ぜて５分おく。
水分が出てるはず。⚠️出てなければ水小さじ２を入れる。
②
レンジでふわっとか、すき間開けてラップし、
600w １分30秒
加熱する。砂糖が溶けてればOK。
冷ましてヨーグルトやパン、
チーズケーキなどにかけていただく。
《レアチーズケーキ》
①
ボウルに「・」の材料ぜんぶ混ぜる。
卵(よく溶く)→砂糖→ヨーグルト の順がいいかな〜。
②
耐熱容器にクッキングシートを敷いて①を流し入れる。
（ラップでもいいけど取り出す時に崩れやすい💦）
③
ラップなしで、
600w １分30秒 加熱。（たぶん600wでもいける。）
p：真ん中が少々ふるふるでもOK、気になるなら20秒ずつ加熱。
④
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、目の疲れが気になる方はベリーソース😆や蜂蜜🍯など好みでかけていただく。（蜂蜜も鉄分豊富よ！）
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