いつものトーストに飽きていませんか？実は、食パンをくり抜いて材料を混ぜて焼くだけで、まるで専門店のような「ふわとろスイーツ」が完成するんです！
外はサクッと、中はカスタードプリンのようにとろける食感がたまらない、チーズケーキ風の濃厚エッグタルトをご紹介します。
オーブンがあれば、お菓子作り初心者の方でも失敗知らず。朝食やおやつにはもちろん、おもてなしにも喜ばれること間違いなしの、簡単アレンジレシピです。
材料
| 食パン（4枚切り推奨）：1斤 | |
| 卵：2個 | |
| 砂糖：20g | |
| コーンスターチ：20g | |
| プレーンヨーグルト：200g | |
| お好みのフルーツ、粉糖：適量 |
作り方
- 食パンの中央を四角くくり抜き、スプーンの背で軽く押さえて器を作ります。 ボウルに卵、砂糖、コーンスターチを入れてよく混ぜ、ヨーグルトを加えてさらによく混ぜ合わせます。 食パンの器に(2)の液を流し込みます。 170℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。（途中、焦げ付きそうになったらアルミホイルを被せてください） 粗熱が取れたら、お好みでフルーツなどを飾って完成です！
