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もちふわ♪ チーズベーグル / パンのレシピ

材料

6個分

強力粉 / 150g
薄力粉 / 100g
インスタントドライイースト / 4g
三温糖 / 15g
塩 / 5g
水 / 130g
プロセスダイス8mm / 48g
エダムチーズ粉末 / 18g
シュレッドチーズ / 60g
お湯
モラセス(またははちみつ) / お湯に対して 1/100 (はちみつの場合 5/100)

作り方

  1. チーズの風味はもちろん、中はとろっと、外のカリッとした食感を楽しめます。 ・とみざわからの贈り物 1CW / 1kg ======================================================================

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