材料
2人分
| じゃがいも 正味100ｇ | |
| 生クリーム 大さじ２(30g) | |
| 砂糖 大さじ1 (9g) | |
| チョコレート | 25g |
| ココアパウダー 適宜 | |
| マーマレード 適宜 | |
| （飾り用）オレンジ |
作り方
- じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、電子レンジ対応の袋に入れ、600Wで3分ほど(目安はじゃがいもが潰れること)チンして熱いうちに袋に入れたまま潰す。
- ①に生クリーム・砂糖・チョコレートを加え、更に袋ごと揉みほぐすように、全体を混ぜる
- ②を冷まし、10個に丸める
- 半量（5個）にココアパウダーをふりかけマーマレードを添えると、2色のトリュフが出来上がる
うまそす