2歳児とSeriaの型を使ってアイスを作った結果…/
今回は面白そうな型を見つけたのでアイスを作ってみたらまさかの結果に…！🍨
クッキーアイスの作り方
【材料】
卵 2個
砂糖 40g
牛乳 100mL
生クリーム 200mL
【作り方】
1.卵黄と卵白を分けて卵黄と砂糖、牛乳を混ぜて火にかける
2.とろみがつくまで火にかけたらボウルに濾しながらうつし、氷をあてて冷ます
3.生クリームを泡立てて2とまぜ、型に流して冷凍する
4.冷やし固めてる間に土台のクッキーを作る
→レシピは前回の投稿のサッカークッキーのレシピを見てね
5.クッキーが出来たら砕きながら4に入れて再度冷凍する
ポイント▷▶▷卵黄は加熱しすぎるとダマになるので⚠️
冷凍しすぎるとカチカチになるので少し常温に置いてから食べてね🫶
１〜2時間おきに混ぜるとなめらかになるかも！🍨
